Descubre el sabor único de la Cerveza Westvleteren de Brouwerij Westvleteren: una obra maestra cervecera
Cerveza Westvleteren: La joya oculta de Bélgica
Si eres un amante de la cerveza, seguramente habrás oído hablar de las famosas cervezas belgas, conocidas por su exquisitez y calidad. Entre estas cervezas, hay una que destaca por encima del resto: la Cerveza Westvleteren. Producida por la Brouwerij Westvleteren, esta cerveza artesanal se ha ganado una reputación internacional como una de las mejores cervezas del mundo.
El origen de la Cerveza Westvleteren
La Brouwerij Westvleteren fue fundada en 1838 por monjes trapenses en la Abadía de San Sixto, situada en la localidad de Westvleteren, en la región de Flandes Occidental, Bélgica. Estos monjes llevan siglos elaborando cervezas de alta calidad, siguiendo una receta antigua y tradicional.
La Cerveza Westvleteren es considerada una de las cervezas trapenses auténticas, lo que significa que es elaborada dentro de los muros de un monasterio trapense por los propios monjes o bajo su supervisión directa. Esto garantiza que la producción de la cerveza se realice de acuerdo con los principios y valores monásticos.
La exclusividad de la Cerveza Westvleteren
Una de las características más destacadas de la Cerveza Westvleteren es su limitada disponibilidad. A diferencia de otras marcas de cerveza, la Westvleteren no se produce en grandes cantidades ni se encuentra fácilmente en el mercado. La Brouwerij Westvleteren solo produce lo justo para satisfacer las necesidades de la comunidad monástica y vender un pequeño excedente para financiar sus actividades y el mantenimiento de la abadía.
Debido a esta exclusividad, conseguir una Cerveza Westvleteren se convierte en todo un desafío para los amantes de la cerveza. La abadía vende la cerveza directamente a los consumidores a través de un sistema de reserva, lo que implica hacer una cita telefónica y recogerla personalmente en la abadía. Este sistema ha llevado a que la Cerveza Westvleteren se haya convertido en una auténtica joya de colección para muchos cerveceros.
El sabor y características de la Cerveza Westvleteren
La Cerveza Westvleteren se destaca por su complejidad de sabores y su equilibrio perfecto. Se producen tres variedades diferentes: la Westvleteren Blonde, la Westvleteren 8 y la Westvleteren 12. Cada una tiene sus propias características distintivas, pero todas comparten una calidad excepcional.
La Westvleteren Blonde es una cerveza de estilo belga, de color dorado y espuma blanca cremosa. Tiene un sabor suave y refrescante, con toques de frutas cítricas y especias. Es la opción perfecta para aquellos que buscan una cerveza ligera pero llena de sabor.
La Westvleteren 8 es una cerveza de estilo belga dubbel, de color marrón oscuro y espuma beige. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de caramelo, frutas oscuras y especias. Es una cerveza más robusta y con mayor cuerpo, ideal para disfrutar lentamente.
La Westvleteren 12 es la joya de la corona, considerada una de las mejores cervezas del mundo. Es una cerveza de estilo belga quadrupel, de color marrón oscuro y espuma cremosa. Tiene un sabor intenso y complejo, con notas de malta, frutas maduras, caramelo, chocolate y especias. Es una cerveza para los verdaderos conocedores, perfecta para maridar con platos sabrosos y postres elaborados.
Conclusión
La Cerveza Westvleteren es mucho más que una simple cerveza. Es una obra maestra artesanal, elaborada con amor y dedicación por los monjes trapenses de la Brouwerij Westvleteren. Su exclusividad, calidad y sabor excepcionales la convierten en una verdadera joya para los amantes de la cerveza.
Preguntas frecuentes sobre la Cerveza Westvleteren
1. ¿Dónde puedo comprar la Cerveza Westvleteren?
La Cerveza Westvleteren solo se puede adquirir a través de la abadía de San Sixto en Westvleteren, Bélgica. Se debe hacer una cita telefónica y recogerla en persona.
2. ¿Cuál es el precio de la Cerveza Westvleteren?
El precio de la cerveza varía dependiendo de la variedad y del país en el que se compre. Suele ser más cara que otras cervezas debido a su exclusividad.
3. ¿Cuánto tiempo dura la Cerveza Westvleteren?
La Cerveza Westvleteren se puede almacenar por varios años si se guarda en condiciones adecuadas. Su sabor y calidad mejorarán con el tiempo.
4. ¿Puedo visitar la abadía de San Sixto en Westvleteren?
La abadía es un lugar de vida contemplativa y no está abierta al público. Sin embargo, se pueden realizar visitas guiadas a sus alrededores para conocer más sobre su historia y producción de cerveza.
5. ¿Es la Cerveza Westvleteren la mejor cerveza del mundo?
La Cerveza Westvleteren ha recibido numerosos reconocimientos y premios, lo que la sitúa entre las mejores cervezas del mundo. Sin embargo, el concepto de «mejor cerveza» es subjetivo y depende de los gustos personales de cada individuo.
